冻干杏干

制样设备：上海拓纷TF-HFD-4小型冻干机

       采用传统工艺加工杏干，果农通常在地上晾晒，最少需要三天到一周时间，且杏在干制加工过程中存在产品褐变、制干方法落后等问题。而通过冻干机设备在真空低温环境下干燥的杏干，这样冻干加工方式不破坏原有的组织结构，可以保留了产品的色、香、味、形，以及营养成分能够很好保留。

       冻干加工方式不仅最大限度地保留产品的营养，还丰富了产品品种的多样性，增加了杏的附加值。

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