什么是冻融系统？一般包括冻融室和制冷系统和自动控制系统等，多应用于生物制品原液袋的冷冻和解冻过程 ，其对于冷冻性能的指标要求一般为：冷冻时间要求 60h，从 30℃到 -50℃，且控制精度在 ±1℃以内；根据其蒸发温度的范围， 多选用双极压缩机制冷或复叠系统，并选用环保冷媒。
液氮冻存系统多用于冻存细胞和生物样品，在生物制品和细胞治 疗产品的工艺生产中经常可以用到 , 如工作细胞库、种子库等。生物样品如干细胞首先放在冻存管内，然后通过冻存架储存在液氮罐内的托盘上，托盘与内胆之间有一定的夹层空 间，夹层空间可以盛装液氮或者通过冷氮蒸发气体保证样本 的存放温度，且通过设置罐外壁真空夹层，避免内部温度受到外界环境的影响。
根据样品在保存过程中是否浸没在液氮中，可以将液氮冻存系统分为液相冻存罐和气相冻存罐，样 品的冻存温度均能在 -190℃以下，但是，气相冻存罐可以有 效降低样品之间的交叉污染，且对于楼面的载荷也较小，应 用较普遍。液氮冻存系统需要在室外设置一个总的液氮供应塔，以确保液氮的连续供应。此外，为了迎合干细胞库和样 本库项目的高速发展需求，近年来，国内出现了一些高端的 生物样本深低温全自动存储系统，将液氮制冷技术还应用在 液氮转移车和挑管工作站等，保证生物样品在存储、挑选和 运输的过程中，均处于 <-150℃的环境中，避免样品由于温 度升高，影响质量变性。
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