鳄鱼血冻干机顾名思义是一种可以用于鳄鱼血冻干加工成粉末的一种冷冻干燥设备。其原理是先把新鲜鳄鱼血在零下低温的环境下冻结成固体，然后在真空环境下使其含水分直接升华掉，从而得到冻干的鳄鱼血粉。

      冻干后的鳄鱼血不但可以长时间储存，而且方便长途运输及节省运输成本。因其是在低温下干燥，所以鳄鱼血里面的热敏性物质得到了保留，及其营养有效成分不易流失。鳄鱼血的功效：具有消炎、清热解毒、消肿瘤等功效，对肺癌、白血病等有特别的疗效。由此可见，鳄鱼血冻干机具有很好的市场前景。

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