食品冷冻干燥机在速溶茶冻干加工生产工艺流程：茶叶→拼配→浸提→净化→浓缩→预冻结→冻干→包装！ 

    对冻干速溶茶的质量要求是：生物活性不变，外观色泽均匀，形态饱满，结构牢固，溶解速度快，残余水份低。

    从冻干技术角度来看，速溶茶的生产流程中，从茶叶拼配到浓缩属冻干工艺的前处理部分，为了尽可能茶叶原有的生物活性物质及品质，冻干速溶茶的浓缩工序通常采用常温、无相变、且在密闭系统内完成的反渗透技术作为浓缩的手段，而不采用工作温度较高、有相变、系统不密闭的真空浓缩技术，以防止温度及相变时茶叶原有品质的影响，可以认为，反渗透技术是与冻干技术相配套的浓缩技术。

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