最近国内外流行冻干球,是化妆品行业消费热点,不同于冻干粉和冻干块,是一种新型真空冷冻干燥技术,是将混合好的活性生物试剂通过精密仪器制成小球,并进行冻干机的真空冷冻干燥加工,得到光滑球体-冻干球。市场上通过冷冻干燥机设备加工的有胶原蛋白冻干球,多肽冻干球等。
冷冻干燥机是将含有水的物料,预先低温冻结成固体,然后在真空环境下,不经液体直接升华成气体的真空冷冻干燥设备。冻干技术在化妆品行业应用能够充分保存生物物质的活性成分、纯天然营养,能延长保存时间,复水性好。因为化妆品冻干机加工处理后含水量在1~2%,采用真空密封包装,有效抑制微生物的生长,不用添加防腐剂。化妆品冻干球是通过酶、蛋白、精华液等活性物质,预先通过精密仪器加工成光滑球体,进入化妆品冷冻干燥机设备进行冷冻-一次干燥-解析干燥三个阶段运行,经过30小时左右的真空冷冻干燥,得到冻干球保留原有的活性成分,迅速复溶,能长时间保存,使用方便。冻干技术与生物技术的不断发展,解决了容易化妆品生物制剂发生变质,活性成分不能长期保存,运输困难的等问题。因而冻干机在化妆品行业得到广泛应用。
冻干菌种技术是微生物保藏领域的重要突破,通过真空冷冻干燥工艺
果蔬冻干,其基本原理是将新鲜果蔬经过清洗、分切等前处理后,进
气凝胶内部充满了大量的纳米孔隙,具有低密度、高比表面积和低热
化妆品冻干机,其工作原理是将含有水分的化妆品在低温下冻结成固
对于牛肉这种高蛋白、高营养的食材,冻干不仅能有效延长其保质期