食品冻干机在含益生菌群的脱脂活性酸马奶片冻干工艺
食品冻干机在含益生菌群的脱脂活性酸马奶片冻干工艺：
(1)收集鲜马奶，过滤；
(2)将过滤后的鲜马奶在10－30℃的条件下，采用传统方法发酵3－7天；
(3)检测发酵后的酸马奶；
(4)用高速离心方法使液体酸马奶分离成油脂、乳清、酸马奶膏三层；
(5)取酸马奶膏，通过拓纷食品冻干机真空冷冻干燥得到酸马奶粉；
(6)冻干酸马奶粉加入崩解剂、碳酸氢钠、食用淀粉，混合后制粒、压片、产品包装、质量检验，入库。
文章:上海拓纷机械设备有限公司 www.toffon.cn 冻干机www.toffon.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=111
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