冲泡即食蛋花冻干汤块

制样设备型号：TF-SFD-0.5冻干机

厂家：上海拓纷冻干机厂家

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       食品冻干技术在果蔬脆、水产品、方便速食、中药材中应用较为普遍，在冻干汤品中刚刚启用。未来，随着健康及快节奏的生活需求，冻干汤品市场将快速增长，冷冻干燥技术、设备的进步与普及对其发展具有重要意义。

       冲泡即食冻干汤块的方法，它由以下步骤来实现原料选择、清洗与切分、原料预处理、浓汤熬制、调味液配制、真空冷冻干燥和分选、包装与入库。通过食品冻干机设备，在低温条件下，避免了热敏性营养物质的流失，又能使产品保持更好的外观形状，防止干耗现象的发生，同时，真空冷冻干燥后的产品复水性好，食用方便，且所得产品营养丰富，口味独特，食用方便，适合各种人群食用，有很大的开发前景。

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