实验室冻干机装置功能划分,可分为以下几种:
1、带预冻功能的原位型:物料预冻过程,冷阱作为预冻腔预冻物料,在干燥过程,冷阱为捕水器,捕获物料溢出的水分。带预冻功能的冻干机,冷冻干燥过程物料的预冻、干燥等均在冻干机上完成,冻干机使用效率高,节省了低温冰箱的费用。

2、普通型:物料散装于物料盘中的冻干。
3、带压塞装置的压盖型:适用于西林瓶冻干方式,冻干准备时,按需要将物料分装在西林瓶中,浮盖瓶盖后进行冻干,干燥结束后操作压盖装置压紧瓶盖,即可完成冻干,此操作可避免二次污染、重新吸附水分,易于长期保存。
4、多歧管型:利用多歧管或者冻干腔烧瓶,对旋冻在瓶内壁的物料进行干燥,这时烧瓶作为容器接在干燥箱外的歧管上,烧瓶中的物料靠室温加热,通过多歧管开关装置,可按需要随时取下或装上烧瓶,不需要停机。

冻干固体饮料是将果蔬汁、咖啡液、茶提取液、植物提取液、乳制品
果蔬冻干与热风干燥都能够降低物料水分、延长储存时间,但两种工
主食冻干通常以鸡肉、牛肉、鱼肉、兔肉、蛋黄、内脏及蔬菜等为原
乳制品中含有乳铁蛋白、益生菌、乳清蛋白及部分维生素等热敏成分
海洋胶原蛋白通常来源于鱼皮、鱼鳞等水产副产物,经清洗、脱脂、