拓纷冷冻干燥机-冻干优势(二)

1、冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、多肽、维生素等的不会发生变性或失去活性。

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2、冻干的过程是在低温下进行，对于物料中的一些挥发性成分损失小。

3、冷冻干燥过程中，由于是在真空环境下，微生物的生长和酶的作用无法进行。

4、冻干先对物料进行冷冻，因此冻干后物料的体积几乎不变，保持原有的结构。

5、冷冻干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，复水速度很快。

6、冷冻干燥的过程是在真空下进行，氧气含量低，因易氧化的物质得到了保护。

7、冻干能去除>95%的水份，使冻干后的产品能保存12-36个月，而且重量很轻。

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冻干机已广泛应用于冻干果蔬脆、冻干奶制品、医药工业，食品工业，科研和其他部门得到广泛的应用。作为冻干机设备的工厂，我们自己生产制造从实验性、小型、中试、食品、制药的全系列冻干机产品，满足不同的客户需求，处理量从1kg-2400kg全覆盖，支持非标定制。

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