冻干机
食品安全是目前社会民生比较关注的问题,之前乳业出现的问题也正是乳业发展的问题。随着真空冷冻干燥技术的发展,冻干机因其独特的优势,在乳业领域的应用也越来越多,如冻干牛初乳、牛奶粉冻干等等。
牛初乳干燥一般都采取冻干机和喷雾干燥两种方法,采用冻干机基本能保持其免疫球蛋白的活性,而喷雾干燥过程温度过高,牛初乳遇热活性就破坏了。因此采用上海拓纷牛初乳冻干机制备的牛初乳冻干粉是目前比较先进方法。
主要结构特点:
1) 集真空、制冷、加热和控制等系统于一体。一次投料完成干燥。制冷系统优化配置,采用著名品牌压缩机,多重保护(缺油、超压、过热、过载、缺相保护)采用进口配套器件。
2) 搁板最低温度可达-50℃,可保证各种物料完全冻结。
3) 由紫铜材料制成的高效低温捕水器,可耐-85℃低温。
4) 冷阱温度可达-60℃(最低-70℃)的高效低温捕水器,采用本公司专有技术,捕集量大,捕净率高,高效节能。
5) 真空系统匹配了低能耗大抽速真空泵,节省电能,缩短干燥时间。
6) 循环介质方式,散热均匀,温差小,高低温运行状态均有最佳品质,无噪音,安全可靠,可在各种环境下长期运转。
7) 不锈钢介质循环泵及全不锈钢介质循环管路系统,耐腐蚀寿命长。
8) 不锈钢中空搁板及不锈钢干燥箱体,平整光洁,便于冲刷,耐用寿命长,不易污染。
9) 整机各部位运行状况一目了然,掌握容易,操作简单,维护和管理方便。
10) 干燥室设置透明观察窗,设有照明观察系统,可直接观察物料干燥过程。
11) 整体安装,结构紧凑,造型美观,现场安装,便于整体移动和运输。
技术参数:
TF-SFD-150  | TF-SFD-200  | TF-SFD-300  | TF-SFD-400  | TF-SFD-500  | TF-SFD-1000  | |
有效搁板面积  | 15  | 20  | 30  | 40  | 50  | 100  | 
搁板工作温度  | -50℃~60℃  | |||||
搁板温差(℃)  | ±1℃  | |||||
冷凝器温度(℃)  | -55℃~-60℃  | |||||
冷凝器捕水量(kg)  | 200  | 250  | 350  | 550  | 700  | 1500  | 
箱内极限真空(Pa)  | 10  | |||||
冷却水(≤25℃) 流量(T/H)  | 10  | 15  | 25  | 35  | 40  | 100  | 
化霜方法  | 喷淋+水淹  | |||||
使用环境  | 温度5℃~-30℃ 相对湿度<75%  | |||||
总功率(kw)  | 50  | 60  | 90  | 130  | 150  | 300  | 
设备安装面积与高度 (㎡x m)  | 40x2.5  | 45x2.5  | 50x2.5  | 60x2.5  | 60x2.5  | 200x3  | 
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