冻干粥属于一种冻干食品，冻干粥怎么制作的？它是通过冻干粥生产设备（也就是食品冻干机）把现煮的粥经真空冷冻干燥加工而成。冻干工作原理工艺将粥品速冻至 -30°C，再置于真空环境中，使食物中的冰晶升华，在食物表面留下细微孔洞。沸水冲泡后，表面孔洞被水分填满。

       速食冻干粥食用方法 ：拆开FD冻干包，将冻干料块取出放入容器内，倒入水温大于80℃的开水，盖上盖子，等待3分钟，搅拌均匀即可食用。

拓纷食品冻干机设备

文章:上海拓纷机械设备有限公司 www.toffon.cn 冻干机