猕猴桃冻干片是通过食品冷冻干燥机在真空低温低压环境下冻干制得,其好处是:
1、保留了猕猴桃鲜果原生态的浓郁果香和外观形态;
2、最大程度减少果实中天然营养成分和活性物质的流失,耐贮性、便携性和复水性俱佳;
3、几乎全部保留了猕猴桃鲜果中维生素、膳食纤维、多酚、氨基酸等营养物质;
4、猕猴桃冻干片不仅口感酥脆、酸甜适口、质地酥脆、风味宜人;
5、冻干猕猴桃片活性物质保存率很高,营养丰富、食用方便;
文章:上海拓纷机械设备有限公司 www.toffon.cn 冻干机www.toffon.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=111
拓纷冷冻干燥机-冻干机电控系统(七)冷冻干燥机的PLC电控系
冻干机真空控制系统由各种控制开关,TF冷冻干燥机通过PLC自
水果冻干机,酥脆营养芒果冻干冻干芒果能保留新鲜芒果>90%的
拓纷冷冻干燥机-冻干机加热系统(五)冷冻干燥机的加热系统对于
物料冷冻干燥需要在设备中进行,该设备称为真空冷冻干燥机,简称