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1、产品是在冷冻干燥机的冷冻室内的无菌状态下完成干燥、解吸附水份和全压塞等操作 。 2、冷冻干燥机适用于液体加工，操作方便，作业过程容易简化，无菌环境便于控制。 3、冷冻干燥机能除去物质中95～99%的水份，稳定性好，易于长期保存药物的有效成份。 4、冷冻干燥机是在低温下冻结干燥的，利于许多在水和热的作用下很容易产生变性或分解的生物制品、药品、食品的长期保存。 5、产品中水份的去除，冷冻干燥机无热处理过程。 6、产品冻干后的体积、形状基本不变，物质呈干粉状态，无干缩。 7、冷冻干燥机在冷冻干燥过程中，使微生物的生长和酶的作用无法进行。因此产品能保持原来的性状。
人参富含人参皂苷、多糖类物质、氨基酸等营养成分，有增强免疫力
菠菜含有丰富的维生素、铁、胡萝卜素等营养成分，对于血液、视力
传统烘干胡萝卜制品通常会因为加工时的高温而导致其中的热敏性营
鸡胸肉凭借其高蛋白、低脂、营养丰富且易消化，通常被加工为宠物
随着冷冻干燥技术的发展，冻干咖啡已成为近年来咖啡行业的一大创
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