随着消费者对健康和便捷食品的需求不断增加,传统的干燥方法往往会导致营养成分的流失和风味的改变,无法满足对高品质产品的需求。作为冻干机设备的厂家,我们完整的固体饮料冻干解决方案。

冻干,即真空冷冻干燥,通过在低温和真空环境下将物料中的水分直接升华的干燥方法。冻干营养成分保留率高,冻干过程中,物料在低温下进行干燥,能够有效保留营养成分和生物活性物质。例如,维生素C的保留率可以>90%,远高于传统烘干方法的50%。外观形态和颜色都能很好保留。冻干后的物料复水后能在短时间内恢复到接近新鲜状态。冻干后的物料水分含量极低,有效抑制微生物的生长,延长保质期。

固体饮料冻干生产线,包含从原料预处理、冷冻干燥到成品包装。FZG系列冻干机根据客户具体需求,可定制不同冻干工艺和设备配置,帮助实现快速生产制造,而且FZG冻干机操作简单,采用PLC控制,可远程监控操作。
主食冻干通常以鸡肉、牛肉、鱼肉、兔肉、蛋黄、内脏及蔬菜等为原
乳制品中含有乳铁蛋白、益生菌、乳清蛋白及部分维生素等热敏成分
海洋胶原蛋白通常来源于鱼皮、鱼鳞等水产副产物,经清洗、脱脂、
蛹虫草可采用鲜品直接冻干后制粉,也可先完成提取,再将提取液通
胶原蛋白冻干精华球通过单剂量成型,将液态精华转化为轻质、多孔