冻干机
在冻干机（全称：真空冷冻干燥机）中，电气控制系统是主要组成部分之一。
电气控制按结构来分类，可分为机械式和电子式两大类。机械式控制器所用控制线路简单可靠、电气控制系统总体成本，但控制精度比较低，通常开停温差为1℃以上。常用于控制要求不高但成本控制严格的场合等，随着人们对设备的要求和美观度的要求越来越高，现在很大部分的实验设备都通过触摸屏来显示和操作。
冻干机的电气控制主要是控制功能与保护功能，这所有功能通常都是通过部件控制来实现的。控制冷能包括对温度、流量等控制；保护功能主要提现在对温度、压力、流量、过电压与过电流等多个方面的保护。
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冻干固体饮料是将果蔬汁、咖啡液、茶提取液、植物提取液、乳制品
果蔬冻干与热风干燥都能够降低物料水分、延长储存时间，但两种工
主食冻干通常以鸡肉、牛肉、鱼肉、兔肉、蛋黄、内脏及蔬菜等为原
乳制品中含有乳铁蛋白、益生菌、乳清蛋白及部分维生素等热敏成分
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