蛋白质多肽药品冻干机的应用！随着真空冷冻干燥技术和生物技术的迅猛发展，多肽蛋白质类药品不断出现，为防止药品变性，目前广泛采用药品冻干机制备称固态药品，例如西林瓶冻干粉。药品冻干机可应用于临床的多肽、蛋白酶、激素、疫苗、细胞生长因子及单克隆抗体等医药开发。
目前临床上应用的蛋白质类药物注射剂，一类为溶剂型注射剂，另一类为冻干粉注射剂。溶剂型使用方便，但需要在低温（2-8摄氏度）保存。
经过几十年的发展，药品冷冻干燥技术虽然有了很大的进展，但是仍存在不少问题，亟需解决。在冷冻干燥过程中会产生多种冻结和干燥应力，使药品发生不同程度的变性，而且冻干法本身也存在干燥速率低、干燥时间长、干燥过程能耗高和干燥设备投资大等缺点。因此为了提高药品的稳定性和经济性，必须对药品在冻干过程中的损伤和保护机理进行进一步的研究，同时利用先进的制冷和真空设备及控制手段开发价格低、性能好的冷冻干燥机，继续完善低温低压下的传热传质理论，优化冻干工艺。
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随着冷冻干燥技术的发展，冻干咖啡已成为近年来咖啡行业的一大创
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