常见问题

影响冻干机设备冷冻干燥时间的因素

       合理控制冻干机设备冷冻干燥时间,缩短冻干周期,能有效的为生产企业创造效益。那么,影响冻干机设备冷冻干燥时间的因素有哪些呢?

       很多人认为冻干的水分是靠真空泵吸出来的,真空泵功率越大效率越高,这真的是一个很大的误区。其实,冷阱和冻干曲线对冻干机设备的工作效率其决定性因素,下面我们来分析下:

1、冷阱: 

      冻干机工作的时候真空泵吸真空到相对真空值,水汽处于粘滞留状态,几乎不会流动,所以真空泵这时的作用只是保持真空度并不能把水汽吸出来,而水汽的特性是往温度低的地方去的,这时就要靠冷阱和产品的梯度差来把物质升华的水分捕住,也就是我们常说的冷阱的捕霜能力,这个温度差能控制在十度以上水汽的流通就很好了,当然温度差越大捕霜效果越好,干燥效率越高,但是能耗相对也越高。

2、冻干曲线

     冻干曲线对很多人来说就是神奇曲线,轻易不敢后续我们还会有篇章单独讲这一部分。冻干曲线的设定无非是根据共晶点、共熔点、塌陷温度等参数来设定,物质的升华快慢跟品温有直接联系,升华快了捕霜效果好了,那干燥效率就更高了,所以说冻干效率还和冻干曲线设定有关。

水果冻干机

文章:上海拓纷机械设备有限公司 www.toffon.cn 

 

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