冻干秋葵就是运用冻干机对黄秋葵进行新鲜度、颜色、质量的保持,脱水后的新型食品,其形状不变,色、香、味俱全,蛋白质、碳水化合物、维生素等各种营养成分得到良好保存,且经过密封包装后,冻干食品便可在常温下长期贮存、运输和销售。

黄秋葵是一种具有较高营养价值的新型健康蔬菜,除了富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维等基本营养物质外,富含的黄酮、多糖类物质使黄秋葵具有更高营养价值和更多保健功能,不仅有利于保护皮肤、肠胃、肝脏,还可提高抗疲劳能力。此外,黄秋葵的低糖低脂特性使其可作为纤体食品,甚至在多个国家中成为了运动员营养膳食的首选蔬菜。
冻干机在食品的保鲜及营养成分的保留方面很大的优势,利用冻干机对黄秋葵进行加工将会产生可观的效益。目前黄秋葵的冻干食品种类有黄秋葵冻干粉、冻干脆片、冻干原型黄秋葵嫩果等。通过冻干工艺研发出的黄秋葵冻干食品,具有不变的独特外观、口感松脆、咸甜皆宜、营养丰富等优点,必会成为大受欢迎的新型休闲保健食品。
近期天气降温快,冻干汤通过真空冷冻干燥机制作的冻干粥类、冻干
在制药行业,冻干机用于冻干生物制品、冻干疫苗、冻干抗生素等热
在速溶饮料中,通过冻干机获得的冻干咖啡更接近现磨咖啡的风味和
人参作为一种珍贵的滋补药材,有人参皂苷、多糖和氨基酸等的营养
熊胆作为传统中药材,含有牛磺熊去氧胆酸(TUDCA)、胆红素