牛初乳它是啥？牛初乳营养丰富，能满足众多人群需要噢。是母牛产犊后3天内的乳汁，蛋白质含量高，内含丰富营养物质，大量免疫因子和生长因子，具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能。
但以往传统低温喷雾干燥技术破坏牛初乳中活性成分，这么好的保健品，就因为加工造成营养流失，岂不可惜？牛乳用冻干机的出现，改变了这一局面：维持免疫球蛋白活性，口感好有乳香味，外观也呈现乳白色结晶状，易溶解，药效保健效果好，冻干牛乳值得选择。
拓纷小型食品冻干机，操作方便，外形美观，尺寸小巧，商用家用均可。自己在家也能制作出保健品，不用再花高价买质量堪忧，成分缺乏的“高级品”啦！
这个过程是怎么样的呢？
预冻准备：将鲜牛初乳制成水溶液装瓶入箱，以浓度为10%～15%最佳。
预冻：将物料放入冷阱，打开压缩机开始预冻。随温度降低，稀溶液变成浓溶液，逐步变成饱和溶液，会有溶质析出，形成共晶混合物。
升华干燥：低温下对制品加热，同时运用真空泵抽真空，使结成冰的自由水蒸发逸出。
解析干燥：干燥物质的毛细血管壁和极性基团上还吸附有一部分未冻结的水分。对于吸附水，由于其吸附能量高，这一阶段产品的温度应足够的高，只要烧毁产品和不造成主品过热而变性就可，由此克服分子间的力，除去水分。
文章原创:上海拓纷机械设备有限公司 冻干机 www.toffon.cn 冷冻干燥机：www.tuffun.cn
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菠菜含有丰富的维生素、铁、胡萝卜素等营养成分，对于血液、视力
传统烘干胡萝卜制品通常会因为加工时的高温而导致其中的热敏性营
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