冻干机操作的一般过程：
1.先将冻干机正确连接；
2.将物料放入物料盘（液体直接注入物料盘，固态或瓶装物料均匀摆放在物料盘上）；
3.将物料盘放在冻干机隔板上，保证物料盘和隔板完全重合。将温度探头放入物料盘与物料充分接触，以减少样品温度与实际温度的误差；
4.关上门板，将门板手柄锁紧；
5.通电开机，输入开机密码，进入监控界面；
6.在监控界面，点击总目录，进入总目录；
7.再总目录界面，点击用户参数，进入用户参数界面；
8.在用户参数界面，可设定段数、每段温度和时间，完成用户冻干程序设置；
9.返回控制界面，通过触摸屏打开控温、制冷开关，开启制冷系统和控温系统，保证物料温度遵照冻干程序设定值变化。冻干程序中，阶段1为预冻阶段。此阶段是用来将物料温度降低到共晶点以下，确保物料完全冻结，为真空冷冻干燥做好准备；
10.预冻阶段结束后，进入开始干燥阶段（冻干程序阶段2以及后续各阶段），通过触摸屏打开真空泵开关，开启真空泵，在冻干机腔体内部制造真空环境，对物料进行干燥处理。在打开真空泵前，需确认排水阀和充气阀完全关闭。
11.当所有冻干程序阶段均已完成，表明真空冷冻干燥结束*。先将充气阀打开，再关闭真空泵开关，然后依次关闭控温、制冷开关，关闭整机电源，并拔下主机电源。待冻干机腔体内外气压平衡后，尽快取出物料、密封包装或进行下一道工序处理。
12.打开排水阀，通过自然通风或者电吹风给冷阱除霜。待水排尽后，清洁冻干机，为下次冻干处理做好准备。
*注意：由于物料特性、以及物料厚度等具体情况不同，用户应通过试验确定合适的冻干程序，保证物料完全干燥。
**真空泵不工作时请盖上排气孔，以防灰尘进入。
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