冻干机这种可以在真空低温下干燥的新型设备,逐渐收到人们的喜爱,例如时下流行的冻干果蔬脆、化妆品冻干粉、方便餐、冲泡型即食燕窝、宠物零食等等。但是也有很多人不知道冻干机可以用来冻干哪些产品?下面拓纷厂家为您总结下,冻干机在食品保健品领域加工的十大种类,具体如下:
1、蔬菜类:如蘑菇、香菇、香椿、黄花菜、芦笋、芹菜、青豆、荷兰豆、豌豆、胡萝卜、番茄、菜花、卷心菜、菠菜、洋葱、辣椒、香菜、玉米等;
2、水果类:荔枝、龙眼、香蕉、草毒、水蜜桃、樱桃、苹果、梨、桔子、哈密瓜、菠萝等;
3、水产类:鱼翅、虾仁、蟹肉、甲鱼、鱿鱼、海参、干贝、海哲、海带、海菜等;
4、禽肉类:猪肉、牛肉、蛇肉、羊肉、鸡肉、兔肉、火腿等;
5、方便食品类:碗仔面、盒装便餐、婴儿食品、旅游食品、老年食品、军用食品、宇航食品等;
6、饮品类:速溶咖啡、速溶茶等固体饮料,果汁、果茶、菜汁、保健茶、营养茶、营养冲剂、红绿茶等;
7、调味料类:葱、姜、蒜、汤料、果酱、调理料、香料等;
8、保健品类:人参、鹿茸、冬虫夏草、天麻、当归、三七、首乌、山药、蜂王浆、蜂蜜、花 粉、鳖粉、甲鱼、龟类等。
9、食品工业原料类:蛋料、豆料、干果粉、植物蛋白粉等。
10、其他类:动物胶原蛋白、酶素、血清、菌种、生物制品等。
人参富含人参皂苷、多糖类物质、氨基酸等营养成分,有增强免疫力
菠菜含有丰富的维生素、铁、胡萝卜素等营养成分,对于血液、视力
传统烘干胡萝卜制品通常会因为加工时的高温而导致其中的热敏性营
鸡胸肉凭借其高蛋白、低脂、营养丰富且易消化,通常被加工为宠物
随着冷冻干燥技术的发展,冻干咖啡已成为近年来咖啡行业的一大创