上海拓纷冻干机厂家为您总结下,现阶段食品冻干机主要的应用:
1、方便速食食品领域
在经济高速发展的同时,人们的生活节奏加快,从而促进了健康、方便食用的冻干速食食品的发展,例如冻干面食、冻干粥、冻干方便餐等等。
2、宠物食品冻干
随着宠物饲主对冻干食品好处的认识,目前宠物食品冻干也逐渐受到欢迎,常见有冻干鸡胸肉、冻干鹌鹑、冻干鸭肉、冻干牛肉、三文鱼冻干等等宠物冻干零食。
3、果蔬农副产品领域深加工
冻干产品对人们认识度来说,冻干果蔬应该是最高的一种了。水果脆片、冻干蔬菜配料等等已广泛应用。
4、保健品领域
随着大健康市场的发展,人们逐渐注重养生,也促进了冻干保健品的发展,例如冻干燕窝。
5、中药材领域
传统烘干方式,高温下干燥容易导致中药材有效成分流失。而冻干方式,低温下干燥使得中药材里面热敏性物质得到保留。
人参富含人参皂苷、多糖类物质、氨基酸等营养成分,有增强免疫力
菠菜含有丰富的维生素、铁、胡萝卜素等营养成分,对于血液、视力
传统烘干胡萝卜制品通常会因为加工时的高温而导致其中的热敏性营
鸡胸肉凭借其高蛋白、低脂、营养丰富且易消化,通常被加工为宠物
随着冷冻干燥技术的发展,冻干咖啡已成为近年来咖啡行业的一大创