食品冻干机也称为食品真空冷冻干燥机、食品冻干设备。由于食品冻干机具有其它干燥方法无可比拟的优点，因此食品真空冷冻干燥机问世以来越来越受到人们的青睐，在食品方面的应用已日益广泛。
食品冻干机可用于肉类、蔬菜、水果、水产品、豆奶、饮料、汤料、保健品等多类食品加工的冷冻干燥设备。使用产品符合天然、营养、方便的要求。
食品冻干机技术参数
食品冷冻干燥机型号 | TF-FZG-150 |
有效搁板面积(㎡) | 15 |
搁板工作温度(℃) | -50℃~60℃ |
搁板温差(℃) | ±1℃ |
冷凝器温度(℃) | -55℃~-60℃ |
冷凝器捕水量(kg) | 200 |
箱内极限真空(Pa) | 10 |
冷却水(≤25℃)流量(T/H) | 10 |
化霜方法 | 喷淋+水淹 |
使用环境 | 温度5℃~-30℃ 相对湿度＜75% |
总功率(kw) | 50 |
面积与高度(㎡x m) | 40x2.5 |
冻干菌种技术是微生物保藏领域的重要突破，通过真空冷冻干燥工艺
果蔬冻干，其基本原理是将新鲜果蔬经过清洗、分切等前处理后，进
气凝胶内部充满了大量的纳米孔隙，具有低密度、高比表面积和低热
化妆品冻干机，其工作原理是将含有水分的化妆品在低温下冻结成固
对于牛肉这种高蛋白、高营养的食材，冻干不仅能有效延长其保质期
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