鹿血是一种具有很好医疗效果的药材,但是新鲜鹿血不易储存保鲜。下面上海拓纷冻干机厂家为大家介绍一种鹿血冻干保鲜方法:
其步骤为:
1)采集鹿血时在采血瓶中加入抗凝剂,然后在抗凝后的鹿血中加入稳定剂,所述稳定剂为糖的水溶液,其糖的加入量占抗凝稳定后的鹿血的0.5-50wt%;
2)灭活鹿血中的致病病毒;
3)装入冻干瓶,然后放进冻干室进行真空冷冻干燥机处理;
4)密封后常温或低温保存。
该冻干保鲜鹿血质量标准稳定,较长时间保存不影响产品质量和食用。
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