菠萝蜜冻干机优势及冻干工艺

菠萝蜜冻干机优势在于能保持菠萝蜜外形、颜色保持良好，复水性高、营养成分损失少且能够提高干燥效率的菠萝蜜果肉真空冷冻干燥方法。

菠萝蜜冻干工艺为-20 ℃冷库预冻24 h，真空度为20～60 Pa，冷肼温度（-40±2）℃，加热板温度50～40 ℃，干燥时间16 h。

菠萝蜜冻干（也叫树菠萝，制样设备：TF-HFD-1小型冻干机）

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