冻干虫草与传统的高温烘干、晒干虫草制备方法不一样,其是通过冻干机在真空低温环境下,使得新鲜虫草脱水冷冻干燥,从而得到冻干虫草。因为低温下干燥,与晒干、烘干虫草相比,冻干虫草很好保留了其原有形状大小、颜色、营养有效成分及其生物活性成分。
冻干虫草保存怎么保存?冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短时间的话如几天或十几天,只需放在阴凉干燥的地方就行了。如果保存时间稍长如1个月以上,可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再将袋口封严,在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口,置冰箱中冷藏。冬虫夏草一般保质期是2年,超过2年,药效会慢慢消失!现在的冻干虫草,一般都可以放好几年的,用惰性气体密封包装。
冬虫夏草冻干
冻干菌种技术是微生物保藏领域的重要突破,通过真空冷冻干燥工艺
果蔬冻干,其基本原理是将新鲜果蔬经过清洗、分切等前处理后,进
气凝胶内部充满了大量的纳米孔隙,具有低密度、高比表面积和低热
化妆品冻干机,其工作原理是将含有水分的化妆品在低温下冻结成固
对于牛肉这种高蛋白、高营养的食材,冻干不仅能有效延长其保质期